Corante alimentar líquido + 14 cores -

Corante alimentar líquido

Corante alimentar líquido para bolos e doces

Descubra uma grande variedade de corantes alimentícios líquidos para colorir todas as suas preparações ou pintar desenhos no seu bolo usando um aerógrafo. Na verdade, eles podem funcionar como corantes com aerógrafo. Altamente concentrados, eles permitem colorir todas as suas preparações com apenas algumas gotas de corante.

Os corantes líquidos têm diferentes utilizações , podem ser solúveis em gordura ou em água e têm um poder de coloração muito forte.

Perfeitos para colorir bolos de esponja, massas de bolo, cremes de manteiga e muito mais, eles são muito populares no mundo do design de bolos porque misturam muito bem! Ao contrário de outros tipos de corantes alimentícios, os corantes alimentícios líquidos podem ser misturados como tintas à base de água. Assim você pode obter várias cores com poucos tubos. Temos um guia para misturar cores de tintura .

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Para que serve o corante alimentar líquido?

Corante alimentício líquido é usado para adicionar cor aos seus bolos e outros produtos assados, principalmente em receitas simples, mas também em bebidas, massas de panquecas, coberturas leves ou gelatinas.

Ela proporciona um tom mais suave e menos intenso do que as tinturas em gel ou em pó, o que a torna uma boa escolha para colorir grandes quantidades de maneira uniforme ou quando se deseja uma cor pastel.

Para medir a coloração do líquido, isso geralmente é feito gota a gota. É recomendável começar com uma pequena quantidade e depois ajustar gradualmente, dependendo do tom que você está procurando.

É melhor misturar entre cada adição para observar a evolução da cor, porque é fácil colocar muito e difícil corrigir se a cor ficar muito escura.

O corante alimentar líquido não requer nenhum equipamento específico, mas para uma dosagem mais precisa, você pode usar uma pipeta ou conta-gotas.

Para algumas aplicações, como tinta alimentícia , pode ser misturado com um pouco de açúcar de confeiteiro ou gelatina derretida para criar uma textura mais espessa. Também combina facilmente com preparações líquidas, como leite, xaropes ou claras em neve, o que o torna prático para sobremesas que exigem esses tipos de ingredientes.