Cobertura de pasta de açúcar

Cobertura de pasta de açúcar para bolo

Pasta de açúcar para cobrir, cobrir, pronta a aplicar, flexível... Tem vários nomes mas a sua utilização final é a mesma: para cobrir perfeitamente o seu bolo, para lhe dar um aspecto liso perfeito! Descubra todas as nossas pastas de cobertura com a melhor relação qualidade/preço.

No design de bolos, cobrir um bolo com pasta de açúcar é um dos princípios básicos a aprender. Na verdade, esta técnica poderá abrir as portas para um grande número de receitas e designs para você. Seja com pasta de açúcar branca ou colorida, você confere ao seu bolo um aspecto macio e sedoso ao cobri-lo com pasta de açúcar especial.

Portanto a sua pasta de açúcar de cobertura deve ser de boa qualidade ! Na verdade, cobrir o desenho de um bolo é bastante complicado, requer técnica e paciência, e você não quer que sua pasta de açúcar quebre na hora errada. A pasta de açúcar flexível SilkyTop é, por exemplo, perfeita para cobrir bolos altos mesmo com uma camada fina, a sua flexibilidade permite que seja fácil de trabalhar e não quebre.

Também existem rolos de pasta de açúcar de cobertura prontos para cobrir um bolo, com diâmetro pré-espalhado basta desembrulhar e colocar sobre o bolo. A espessura já está trabalhada e o diâmetro calculado ao milímetro!

Outros tipos de pasta de açúcar também podem ser usados para cobrir um bolo, como pasta de flores ou pasta de açúcar tropical. Mas será mais provável que cedam ou não sejam tão manejáveis quanto a pasta de cobertura.

Nossas marcas de pastas de cobertura

Tanto na concepção de bolos como na pastelaria, pasta de açúcar com as suas marcas preferidas, encontrará em arounddugâteau.fr os melhores produtos para a confecção de bolos.

É por isso que você encontrará as melhores marcas de pasta de açúcar para cobertura em nosso site.

- A pasta de cobertura Silkytop é uma das melhores do mercado, disponível em pães de 250 gramas até mais de 5Kg você pode cobrir qualquer bolo com este produto.

- Pasta de cobertura Renshaw , grande nome do cake design, com formatos que variam de 250gr a 10kg! Você encontrará a linha Extra em nosso site.

- Funcakes, outro nome conhecido, oferecem um rolo muito prático de massa de cobertura pré-enrolada em diversas cores.

- A cobertura do bolo com Saracino. Com potes que variam de 500g a 5kg você não vai ficar sem cobertura de pasta de açúcar.

- As pastas Smartflex e pastkolor também podem ser utilizadas para coberturas de bolos.

Suas dúvidas sobre cobertura de pasta de açúcar

A pasta de açúcar de cobertura, assim como outras pastas cakedesign, é um pouco meticulosa e requer algumas técnicas para ser manuseada e trabalhada. Também respondemos às suas dúvidas sobre a pasta de cobertura que comercializamos.

Como armazenar produtos de confeitaria?

A pasta de açúcar de cobertura requer um pouco de cuidado se você quiser armazená-la adequadamente.

Na verdade, e isso vale para todas as pastas de açúcar, você não quer que seque senão fica duro e você não vai conseguir cobrir o bolo!

Deve, portanto, ser armazenado em sua embalagem ou em filme plástico, longe do calor e da luz, em local seco, um armário de cozinha faz muito bem o trabalho. Não guarde na geladeira ou freezer! A pasta de açúcar de cobertura não gosta de umidade ou frio.

Como cobrir um bolo com pasta de cobertura?

Além de ensinar como fazer modelos com pasta de açúcar especial para modelar, estamos desenvolvendo muitos outros assuntos em nosso blog! Também pensamos nos cake designers da Autour du cake!

Você sabia que cobrir um bolo era fácil? Você acabou jogando sua pasta de açúcar ou maçapão pela janela? Antes de jogar fora o resto do bolo, reserve alguns minutos para assistir ao nosso tutorial criado pela nossa embaixadora do bolo Nell's.

Um tutorial para cobrir facilmente seu bolo com pasta de açúcar e não arrancar os cabelos!

O que devo fazer se minha pasta de cobertura rachar?

Se a pasta de açúcar de cobertura rachar ao cobrir o bolo, existem algumas soluções disponíveis:

- Deve ser amassado novamente por um certo tempo, até que volte a ficar maleável e as fissuras desapareçam.

- Se ao amassar notar que as fissuras ainda estão presentes, adicione crisco para reidratar a pasta de açúcar de cobertura.

- Você também pode preencher as fissuras com uma mistura de açúcar de confeiteiro e água morna, a mistura deve ser fluida mas não líquida. 0 usando um pincel você preencherá os pequenos buracos na massa de cobertura.

- Se as soluções acima não funcionarem, você pode colocá-lo no micro-ondas por alguns segundos para amolecê-lo. Mas atenção, esta é a solução de último recurso, o micro-ondas também pode cozinhar e inutilizar a cobertura da pasta de açúcar.