Forma de policarbonato e silicone para chocolate

Formas de chocolate para todas as festas do ano

Com as nossas formas de chocolate temáticas, você pode fazer chocolates caseiros para todas as festas e todas as estações do ano:

✔ Pequenos quadrados de chocolate para o Natal,
✔ Ovos de chocolate e doces fritos para a Páscoa,
✔ Corações de chocolate para o Dia dos Namorados

Na Autour du Gâteau, você encontra diversos outros formatos, como cilindros, bolas e cones. Nossos moldes de chocolate também podem ser usados para fazer decorações de bolos e alguns doces.

Nossas formas de chocolate de Natal

Para a época festiva, utilize as nossas formas de chocolate para preparar pequenos e delicados bombons com uma variedade de sabores. Por exemplo, bombons quadrados ou em formato de meia esfera recheados com praliné de avelã, laranja, framboesa ou pistache.

Se você for um profissional, poderá complementar sua seleção de chocolates natalinos artesanais em sua loja. Isso permite que você ofereça sortimentos personalizados de chocolates para presentear, apresentados em uma atraente caixa decorativa ou em uma embalagem tipo ballotin.

moldes de chocolate de Páscoa

Com as nossas formas, você também pode fazer doces de chocolate para a Páscoa. Temos formas em formato de coelho, ovo de Páscoa e até mesmo com várias formas combinadas na mesma forma.

Derreta chocolate amargo, ao leite ou branco e despeje na mistura. Para uma experiência ainda mais indulgente, você pode adicionar pedaços de avelãs caramelizadas, por exemplo.

👉 Além das nossas formas para bolinhos de chocolate, também fornecemos embalagens transparentes com estampas de Páscoa.

Formas em formato de coração para chocolates do Dia dos Namorados

Também oferecemos moldes em formato de coração para você fazer seus chocolates de Dia dos Namorados. Não há nada melhor para preparar docinhos românticos para esta ocasião especial!

Por exemplo, você pode rechear suas casquinhas de chocolate com ganache sabor framboesa ou morango. Depois, apresente suas criações em uma bela caixa, uma caixa de chocolates ou uma caixa decorada.

💡 DICA PROFISSIONAL

Para um acabamento elegante, você pode decorar seus chocolates com nossos corantes alimentares lipossolúveis, especialmente desenvolvidos para essa finalidade.

Diversifique suas criações com nossos moldes para barras e tabletes de chocolate.

Em nossa seleção de formas para chocolate , você também encontrará formas para tabletes e para fazer barras de chocolate.

Você pode preparar uma barra de chocolate ao leite. Recheie-a com praliné de avelã e decore como desejar com nossas frutas secas (amêndoas, pistaches, etc.). Você também pode usar nossa pasta de recheio de pistache e kadaï crocante para recriar as famosas barras de chocolate de Dubai!

Fazer suas próprias barras de chocolate caseiras é muito fácil: você pode usar qualquer recheio que desejar para personalizar o sabor. Caramelo salgado, chocolate com avelã e muitas outras opções estão disponíveis em nosso site!

A escolha entre uma forma de chocolate de policarbonato ou uma forma de silicone

Em nossa linha de produtos, oferecemos dois tipos de moldes para chocolate.

As formas de policarbonato para chocolate são ótimas para fazer chocolates com uma superfície lisa e brilhante.

Desde que você tempere o chocolate corretamente. Para isso, escolha um chocolate de cobertura de alta qualidade, como o Callebaut. Se você não tiver uma temperadeira de chocolate, use um termômetro culinário para monitorar a temperatura.

As formas de silicone para chocolate são ideais para quem está começando a fazer chocolates caseiros. Elas permitem criar formatos mais originais e são mais fáceis de manusear, principalmente na hora de desenformar.