Molde para barra de chocolate em tubo Dubai
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Molde para barra de chocolate em tubo Dubai

A forma para chocolate Dubai é a ferramenta perfeita para fazer suas próprias barras de chocolate recheadas com um acabamento de qualidade chocolateira.

Composto por uma base rígida de plástico, uma tampa e um inserto de silicone, este molde permite uma distribuição uniforme do chocolate, evitando bolhas de ar e garantindo uma casca uniforme. Graças a um indicador de quantidade gravado, cada barra terá o mesmo peso e espessura, para um resultado consistente.

Este molde é adequado para diferentes tipos de recheio: praliné, ganache, caramelo e especialmente pasta de pistache Kadaïf para fazer suas próprias barras de chocolate Dubai. Fácil de usar, rápido e perfeito para surpreender seus entes queridos ou imaginar um presente gourmet caseiro.

Dimensões: 140x70x16mm

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Descrição Molde para barra de chocolate em tubo Dubai

Instruções de uso:

    • Separe as partes do molde: remova os insertos de silicone flexíveis.
    • Derreta o chocolate e despeje até a marca. Bata levemente para remover as bolhas de ar.
    • Recoloque o encarte e a capa rígida para garantir uma camada uniforme.
    • Após o chocolate cristalizar, retire o recheio e a tampa, adicione o recheio escolhido, deixando a borda livre (1,5 mm) para selar.
    • Feche com outra camada de chocolate e leve à geladeira ou ao congelador até firmar completamente.
    • Desenforme com cuidado para preservar o brilho: a superfície de plástico facilita o desenforme.
    • Limpe com água morna e sabão antes e depois do uso. Não coloque na máquina de lavar louça, forno ou micro-ondas.

Ficha de dados Molde para barra de chocolate em tubo Dubai

trabalhando com chocolate
Moule plastique
Marque
Autour du gâteau
Disponibilidade
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