mistura de creme de manteiga simples
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Mistura de creme de manteiga simples

Creme misto de manteiga natural em saco de 300 ou 500 gr (escolha no menu suspenso) da marca Silkytop.

Um creme muito utilizado na pastelaria tradicional mas também em bolos de marca.

É utilizado para rechear um bolo, petit fours, cobrir um cupcake com saco de confeitar ou até mesmo para rechear uma tora.

Para um toque extra de indulgência, você pode temperar com aromatizante alimentar ou até mesmo pasta concentrada de frutas, também pode ser colorido com corante alimentício em gel.

Este recheio é permitido sob a pasta de açúcar.

Certificado sem glúten.
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Descrição Mistura de creme de manteiga simples

300 gramas de mistura de creme de manteiga formam a cobertura para aproximadamente 24 cupcakes.

Ficha de dados Mistura de creme de manteiga simples

Dietas especiais
Halal
Kosher
Sans gluten
Number Cake
Ingrédients
Marque
SilkyTop
Disponibilidade
Em estoque

1) Pour une crème au beurre douce et légère: mettre 150 g de poudre, 150

g de lait (ou 150 g d'eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante

dans un bol. Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7

minutes à vitesse maximale.

2) Pour une consistance plus dense:Mettre 210 g de poudre, 90 g de lait (ou

d’eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante dans un bol.

Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7 minutes à

vitesse maximale.

Sucre, sirop de glucose, huile végétale entièrement

hydrogénée (huile végétale de palme, huile végétale de palme entièrement

hydrogénée), amidon modi é, émulsi ants (monoglycérides et diglycérides

d'acides gras, esters acétiques de monoglycérides et diglycérides d'acides

gras), protéines de lait, stabilisants (phosphate de potassium, gomme

xanthane) et antiagglomérants (dioxyde de silicium).

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 2 005 Kj - 477 Kcal
Graisses 17 gr
dont saturées 16 gr
Glucides 80 gr
dont sucres 57 gr
Protéines 1 gr
Sel 0.11 gr
Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 2025-03-25 and 2025-03-26

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