Pastelaria com ingrediente-PME-glicose
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Glicose líquida 325 gr PME

PME Liquid Glucose é um gel incolor com sabor levemente adocicado. A glicose pode ser usada principalmente na fabricação de suas pastas de açúcar.

Também pode ser usado como ingrediente para amolecer as coberturas e evitar que fiquem muito firmes.

Este produto também é utilizado na confecção de alguns produtos de confeitaria, como o nougat, na confecção de sorvetes, no trabalho com açúcar congelado e em muitas outras receitas e criações.

Certificado Kosher (certificado disponível na aba “certificação”) e vegano, indicado para vegetarianos e veganos.

O frasco de 325 g da marca PME contém glicose líquida pronta para uso.
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Ficha de dados Glicose líquida 325 gr PME

Regimes especiais
Kosher
Végétarien
Peso
325 gr
Marque
PME
Disponibilidade
Em estoque

Baixando documentos adicionais

O documento: Certificat Casher PME (2.22MB)

sirop de glucose, eau, sucre, agent gélifiant (e407), acidifiants (E330, E270, E325), conservateur (E202).

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 377 Kj - 324 Kcal
Graisses 0 gr
dont saturées 0 gr
Glucides 81 gr
dont sucres 54 gr
Protéines              <0.02 gr                     
Sel              <10 mg      
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