Pistóis de chocolate branco Zephyr, Cacao Barry - Saco de 1 kg

Chocolate branco com um mínimo de 34% de cacau

O chocolate branco Zephyr contém 34% de manteiga de cacau, o que lhe confere um sabor intenso e uma textura que derrete na boca. É ideal como chocolate de cobertura para fazer sobremesas, ganaches ou bombons de chocolate branco.

Embaladas em um saco de 1 kg, estas pistolas de chocolate branco Barry são fáceis de medir para as suas receitas. O seu formato também facilita o derretimento do chocolate. Muito fluido, pode então ser usado para fazer cascas de chocolate lisas e brilhantes para o Natal, Páscoa ou Dia dos Namorados. Ou para rechear as suas barras de chocolate, ou para cobrir um delicioso brownie caseiro.

Possíveis combinações de sabores com o chocolate branco Zephyr

O sabor delicado, porém sutilmente adocicado, do leite integral no chocolate branco Zephyr o torna uma combinação perfeita para uma grande variedade de sabores. Em particular, harmoniza bem com frutas vermelhas, coco, baunilha, pistache e amêndoas.

Derreta o chocolate. Em seguida, adicione-o ao creme de leite fresco e à manteiga para preparar uma ganache de chocolate branco para seus macarons de baunilha.

Você também pode temperá-lo. Depois, despejando-o em uma forma de policarbonato para chocolate, você pode adicionar um recheio de praliné de avelã ou pasta de pistache. Isso resultará em deliciosos bombons de chocolate para presentear nas festas de fim de ano!

Essas pistolinhas de chocolate branco da Barry Callebaut também são perfeitas para suas receitas do dia a dia. Por exemplo, adicione-as à massa de seus cookies, brownies ou muffins, junto com avelãs ou amêndoas picadas. Você dará um toque de textura que derrete na boca e crocância a cada mordida!