Corante alimentício em gel preto extra, açúcar, 300 gramas
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Corante Azugel Extra Noir 300 g

O corante em gel Azugel extra preto da Azugren é um corante alimentar destinado ao uso profissional.

É altamente concentrado, permitindo obter uma cor preta profunda e uniforme em suas preparações de confeitaria. Você pode usá-lo em pastas de açúcar , cremes de manteiga, bolos esponjosos , mousses ou ganaches sem receio de alterar a textura ou o sabor.

Este corante alimentar em gel é particularmente adequado para culinária em grande escala. A embalagem de 300g oferece uma quantidade generosa de corante, suficiente para preparar uma variedade de sobremesas. Sua cor preta intensa o torna um ingrediente ideal para bolos de Halloween ou para festas de aniversário com tema sobrenatural, por exemplo.

Você também pode usar esse corante em gel durante oficinas de confeitaria ministradas para grandes grupos.

Pote de 300g
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Descrição Corante Azugel Extra Noir 300 g

Instruções de uso:

  • Incorpore gradualmente o corante alimentar em gel na massa do bolo , mexendo bem entre cada adição. Isso permitirá que você controle a tonalidade de preto e evite adicionar corante em excesso.
  • Para obter um preto intenso, o ideal é usar o Azugel Extra Black em vez de tinturas líquidas ou em pó. Uma pequena quantidade é suficiente para alcançar uma cor escura.

Ficha de dados Corante Azugel Extra Noir 300 g

Regimes especiais
Sans gluten
Corantes
Gel & pâte
Tipo de corantes
Hydrosoluble
Marque
Azucren
Disponibilidade
Em estoque
sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 2026-09-24 and 2026-09-25
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