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O glacê vermelho espelhado da Saracino confere um acabamento brilhante e elegante aos seus bolos.
Está pronto para usar na decoração de entremets, sobremesas de Dia dos Namorados e troncos de Natal , entre outras coisas. Aqueça-o à temperatura correta usando um termômetro de confeitaria (máximo de 35 a 40 °C). Em seguida, despeje sobre seus bolos ou sobremesas completamente frios e a mágica acontece. O efeito visual é imediato e deslumbrante. A textura é lisa, ultrabrilhante e perfeitamente uniforme.
Após congelar por 30 minutos, a cobertura vermelha estará sólida e seu bolo pronto para ser decorado. Tudo o que você precisará fazer é aperfeiçoar a apresentação final, colocando-o em um prato para bolos.
Produto para confeitaria sem glúten.
Peso: 350 g
Descrição Glaçage miroir rouge brillant 350 g
Instruções de uso :
Ficha de dados Glaçage miroir rouge brillant 350 g
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