Molde de pera Silikomart trompe l'oeil

Molde de pera em trompe l'oeil para criar sobremesas 3D deslumbrantes

Crie facilmente sobremesas individuais em formato de pera ou figo com este molde trompe l'oeil da Silikomart. Projetado para criar sobremesas 3D extremamente realistas, ele possui 5 cavidades para moldar a fruta com perfeição. Acompanha também um suporte de plástico para manter o molde estável enquanto você o preenche com a sua mistura.

Um kit de bolo trompe l'oeil ideal para fazer mousses ou bavarois

Embora a forma de silicone de platina da Pera & Fico suporte temperaturas de -60 °C a +230 °C, a base de plástico não é própria para forno. Este kit de ilusão de ótica é, portanto, adequado para preparações frias, como mousses ou cremes bávaros.

Por exemplo, você pode fazer mini sobremesas com mousse de pera e um recheio de baunilha ou caramelo. Leve-as ao congelador até ficarem bem geladas. Depois, decore-as com uma cobertura colorida (amarela, verde ou até mesmo spray aveludado) para imitar uma pera.

Adapte os sabores da sua sobremesa se quiser criar um figo em trompe-l'oeil. Por exemplo, você pode fazer uma mousse de baunilha com um recheio de pistache. Para criar a ilusão perfeita dessa fruta, use corante alimentício roxo e brinque com degradês.