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Molde entremet Silikomart Oblio 1100

O molde de entremet Oblio 1100 da Silikomart é uma forma de silicone de alta qualidade para a criação de sobremesas criativas. Desenvolvido em colaboração com um chef de pastelaria italiano, permite criar entremets e semifreddos modernos e elegantes.

Seu formato circular permite infinitas possibilidades na hora de preparar sobremesas. Mousse leve, bolo de iogurte ou creme bávaro: a escolha é sua. Esta forma de silicone de platina de alta qualidade, própria para alimentos, é perfeita tanto para sobremesas assadas quanto congeladas. É adequada para temperaturas que variam de -60°C a +230°C.

Seu design permite desenformar a sobremesa facilmente, sem o risco de quebrar. Sua superfície é antiaderente, dispensando a adição de qualquer gordura extra.

As curvas deste molde 3D realçam com perfeição acabamentos refinados, como glacês espelhados ou spray aveludado. Isso permite criar uma decoração de bolo discreta, porém tão impressionante quanto um design de bolo altamente elaborado.

O tamanho desta forma da Silikomart é ideal para uma sobremesa para compartilhar entre 6 ou 8 pessoas. Ela também oferece espaço para diversos recheios ou inserções.

Dimensões: Ø 180 x 60 mm

Volume: 1100 ml
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Descrição Molde entremet Silikomart Oblio 1100

Instruções de uso:

  • Para suas sobremesas geladas ou semifreddos, despeje a mousse na forma Oblio 1100 e congele completamente antes de desenformar.
  • Para assar seus bolos, coloque a forma redonda sobre uma assadeira para garantir que fique estável. Em seguida, asse, observando atentamente. O crescimento deve ser uniforme.
  • Use um glacê espelhado brilhante, um spray com efeito aveludado ou pós comestíveis metálicos. Isso realçará o apelo visual da sua sobremesa.
  • Lave a forma em água morna com sabão ou na máquina de lavar louça. Não utilize objetos pontiagudos, pois isso pode danificar o silicone.

Ficha de dados Molde entremet Silikomart Oblio 1100

Matéria
Silicone
Marque
Marque Silikomart
Disponibilidade
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