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A Glicerina PME é um líquido límpido e incolor com um sabor bastante adocicado.
Pode ser usado para:
- Para amolecer a pasta de açúcar e evitar que resseque, mas também pode ser adicionado em receitas para criar uma textura mais macia.
- Também é utilizado para evitar que a cobertura real fique muito espessa.
- Glicerina na pastelaria, utilizamos para fazer confeitaria dando-lhes uma consistência macia e cremosa: caramelos e outros doces.
- O Buttercream também pode se beneficiar da glicerina, evitando que resseque.
Frasco de 35ml
Certificado Kosher
Ficha de dados Glicerina 35ml
Baixando documentos adicionais
glycérine, eau, teneur en cendres sulfatées, butanetriol.
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