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Tapete de silicone Silikomart para éclairs e choux com creme

O tapete microperfurado para éclairs e choux com creme da Silikomart é um utensílio de confeitaria profissional. Ele foi projetado para produzir éclairs e bombas de creme com formato perfeito e cozimento uniforme em todas as vezes.

As marcações no tapete garantem uma distribuição uniforme da sua massa choux ou éclairs na assadeira. Cada lado permite fazer 14 éclairs e 20 bombas de creme, respectivamente. Equipado com um saco de confeitar, torna-se incrivelmente fácil preparar essas sobremesas individuais, que são notoriamente difíceis de fazer. Você também pode usar este tapete para fazer profiteroles ou gougères.

Suportando temperaturas de -60°C a +23°C, este tapete Silikomart também pode ser usado como tapete de forno. Graças aos seus orifícios microperfurados e à textura de fibra de vidro, garante um cozimento uniforme de seus bolos e doces.

Seu material de silicone naturalmente antiaderente também facilita a remoção após o resfriamento. É fácil de limpar, pode ser lavado na lava-louças e é muito durável.

Dimensões: 40 × 30 cm
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Descrição Tapete de silicone Silikomart para éclairs e choux com creme

Instruções de uso:

  • Coloque o tapete de silicone em uma assadeira, sem adicionar nenhuma gordura.
  • Depois de posicionar a massa choux ou as éclairs, leve-as ao forno. Ao saírem do forno, deixe-as esfriar um pouco antes de removê-las da assadeira.
  • Em seguida, você pode decorar seus doces (fondant branco, chocolate de cobertura).

Ficha de dados Tapete de silicone Silikomart para éclairs e choux com creme

Marque
Marque Silikomart
Disponibilidade
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sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 2026-10-12 and 2026-10-13
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