Molde PME redondo Altura 10 cm - Tamanho à sua escolha

Molde PME redondo ultra profundo com altura de 10 cm .

Este molde PME permitirá obter bordas bastante retas, de alta qualidade com sua sólida construção em alumínio, garante boa condução de calor durante o cozimento.

Não é necessário fazer 2 bolos para obter uma boa altura antes de cobri-los com pasta de açúcar. Está disponível em diâmetros que variam de 10 cm a 40 cm, ou seja, 12 tamanhos diferentes. Escolha o tamanho do seu molde PME no menu suspenso: 12,5cm, 15cm, 17,8cm, 20cm, 22,5cm, 25cm, 27,5cm, 30cm, 33cm, 35cm, 38cm, 40cm.

Dicas para usar o molde PME de altura alta:

Recomenda-se lavar este molde à mão, com água morna e um pouco de sabão.

Para uma liberação sem riscos, você pode usar um spray desmoldante.

Para um núcleo de bolo bem assado, você pode colocar tiras de cozimento ao redor da forma PME durante o cozimento.

Os cake designers utilizam este molde para obter uma base de bolo reta pronta para receber o ganache, para obter bordas retas o alisamento é feito com discos de ganache. Este molde PME é ideal se quiser fazer bolos bento por exemplo, terá de escolher o tamanho 10cm, 12,5cm ou 15cm dependendo do tamanho que pretende dar.

Características :

Material: alumínio.

Altura: 10cm.

Tamanhos disponíveis: 12,5cm, 15cm, 17,8cm, 20cm, 22,5cm, 25cm, 27,5cm, 30cm, 33cm, 35cm, 38cm, 40cm.