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Purê de manga 1kg
Purê de manga composto por 90% de fruta e apenas 10% de açúcar, é feito com frutas selecionadas, colhidas maduras e preparado segundo uma receita natural: só fruta e muito pouco açúcar adicionado.
A receita seguida é a de um processo de pasteurização suave, que preserva o sabor da fruta e também sua cor.
Apresentado em embalagem rígida com tampa resselável, este purê está pronto para uso.
Pode ser usado para fazer mousse de frutas, creme bávaro, sobremesas, sorvetes, sorvetes, charlottes, pastas de frutas, coulis, coberturas, coquetéis, etc.
Conteúdo: 1 kg.
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Descrição Purê de manga 1kg
Como usar purê de manga?
Muitas receitas são possíveis com o purê de manga Ravifruit. Aqui está a receita de mousse de manga:
Ingredientes:
- Purê de manga: 1 kg
- Açúcar: 80g
- Creme de leite líquido integral: 800g
- gelatina: 26g
O processo:
- Amoleça a gelatina em água fria
- Numa panela, aqueça 300g de purê de manga com a gelatina amolecida e escorrida - reserve
- Em outra panela, derreta 700g de purê de manga, depois adicione a mistura da primeira panela (purê de frutas/gelatina) + açúcar
- espere a mistura esfriar e adicione delicadamente o creme de leite batido.
- E pronto, está pronto, agora você pode despejar sua mousse de frutas em um aro de massa ou em uma forma de silicone .
Ficha de dados Purê de manga 1kg
- Dietas especiais
- Halal
Kosher
Végétarien - Marque
- Ravifruit
- Disponibilidade
- Em estoque
Pulpe de mangue 90%, sucre 10%.
| Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
|---|---|
| Energie | 411.1 Kj - 97 Kcal |
| Lipides | 0.2 gr |
| Acides gras saturés | 0.1 gr |
| Acides gras mono insaturés | 0.1 gr |
| Acides gras poly insaturés | 0 gr |
| Glucides | 22.2 gr |
| dont sucres | 21.7 gr |
| dont amidon | 0.3 gr |
| Fibres alimentaires | 1.6 gr |
| Protéines | 0.6 gr |
| Humidité | 74.8 gr |
| Sodium | 2 mg |
| Cendres | 0.4 gr |
Sel 0.1 gr
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Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 2025-06-23 and 2025-06-24 |
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Livraison en relais Pickup : Delivery scheduled between the 2025-06-23 and 2025-06-24 |
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Livraison à domicile Predict : Delivery scheduled between the 2025-06-23 and 2025-06-24 |
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